Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「Hạt cà phê Guatemala | Giới thiệu hạt cà phê Gesha vùng sản xuất New Oriental」
Tin rằng tất cả những ai yêu thích uống cà phê đều đã nghe đến cái tên nổi tiếng Geisha, cà phê Geisha đã tỏa sáng rực rỡ tại đất nước Panama, vừa tạo nên Geisha Panama, cũng vừa khiến giá trị của cà phê Panama tăng vọt. Thực ra, giống Geisha không có nguồn gốc từ bản địa Panama, mà xuất phát từ quê hương của cà phê – Ethiopia.
Đọc tiếp →
Ethiopia là quê hương của cà phê, Gesha cũng không ngoại lệ, giống Gesha được phát hiện vào năm 1931, sau đó dần dần lan truyền đến các nước châu Mỹ, vì vậy Ethiopia là một trong những quốc gia sản xuất cà phê Gesha đáng chú ý nhất ngoài Panama, nhưng khác với Panama và các nước châu Mỹ khác, các giống cà phê của Ethiopia
Đọc tiếp →
Có người nói cà phê Geisha đắt như vậy, vậy rốt cuộc cà phê Geisha có vị như thế nào? Front Street Coffee cho rằng khi uống cà phê Geisha sẽ cảm thấy đây không phải là một tách cà phê, mà là một tách trà hoa quả. Do nơi trồng khác nhau, nên hương vị mà cà phê Geisha thể hiện cũng không hoàn toàn giống nhau, nhưng nhìn chung, cà phê Geisha tự mang một loại
Đọc tiếp →
Tin rằng những ai yêu thích uống cà phê đều đã nghe đến cái tên lừng danh Geisha, cà phê Geisha đã tỏa sáng rực rỡ tại quốc gia Panama, vừa tạo nên Geisha Panama, cũng vừa khiến giá trị cà phê Panama tăng vọt. Thực ra, giống Geisha không bắt nguồn từ bản địa Panama, mà xuất xứ từ quê hương của cà phê——Ethiopia. Ethiopia
Đọc tiếp →
Cái tên Gesha, trong giới cà phê specialty gần như đồng nghĩa với "huyền thoại". Nhưng nhiều người không biết rằng, Panama Gesha thực sự khiến Gesha nổi tiếng, nguồn gốc thật ra lại ở Ethiopia. Front Street Coffee Granada Estate Gesha, chính là một dòng Gesha nguyên bản đến từ vùng Guji của Ethiopia, khi uống nó, bạn có thể nếm được hình dáng ban đầu của Gesha
Đọc tiếp →
Cà phê Ethiopia có rất nhiều, nhưng giống Gesha thì không nhiều, nếu phù hợp với cà phê pour over thì lựa chọn hàng đầu là Front Street Coffee làng Gesha estate Gold Label, Front Street Coffee làng Gesha estate Red Label, Front Street Coffee Granada estate Gesha. Nếu bạn là người hâm mộ trung thành của Gesha, thì hẳn bạn biết rằng Gesha thực ra đến từ Ethiopia. Front Street Coffee tra cứu tài liệu
Đọc tiếp →
“Hermes của giới cà phê”, “cà phê giá trên trời”, “ngôi sao hàng đầu của giới cà phê” v.v., đây đều là những từ ngữ được dùng để miêu tả giống cà phê đang rất nổi bật trong giới cà phê hiện nay – Geisha. Và những từ ngữ này không ngoại lệ, đều đang miêu tả sự đắt đỏ của Geisha. Bởi vì hương vị độc đáo, sản lượng khan hiếm, nên giá của Geisha so với các loại cà phê thông thường
Đọc tiếp →
Người mới nhập môn cà phê không biết chọn thế nào? Vô vàn chủng loại hạt cà phê khiến người mới chọn hạt cà phê không ít băn khoăn. Trong số hạt cà phê được bày bán trên Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) có hơn 50 loại, nhiều bạn khi đến cửa hàng Front Street Coffee hỏi nhiều nhất là về cà phê nhập môn cho người mới
Đọc tiếp →
Gợi ý cà phê vị trái cây nhiệt đới——Hạt cà phê eleta của Front Street Coffee Panama 90+ Geisha Estate, vùng sản xuất: Volcán, độ cao: 1400~1800m, phương pháp chế biến: phương pháp 90+, giống: Geisha, nhà sản xuất: 90+ Estate, hương vị: bergamot, cam ngọt, nho chín, cảm giác lên men, nhiều loại trái cây nhiệt đới
Đọc tiếp →
Trên menu tại cửa hàng Front Street Coffee, có hai loại hạt cà phê có tên gần giống nhau, đến nỗi mỗi khi khách gọi món, Front Street Coffee đều phải xác nhận lại lần hai. Đúng vậy, chính là "Red Label"! Có thể thấy, hai loại Red Label trên bảng đen lần lượt đến từ trang trại Jade "La Esmeralda" và trang trại Làng Gesha "Gesha Village Coffee Estate". Vì giá của chúng chênh lệch rất lớn (giá Red Label của Jade là 75 tệ/cốc, giá Red Label của Làng Gesha là 30 tệ/cốc), nên: "Sự khác biệt giữa chúng là gì?" đã trở thành câu hỏi mà Front Street Coffee thường gặp sau khi xác nhận lại
Đọc tiếp →
Gần đây, Honduras đã tổ chức hội nghị thượng đỉnh cà phê đầu tiên tại thủ đô Tegucigalpa, cung cấp nền tảng giao lưu cho đại diện 33 quốc gia thành viên của Cộng đồng Các quốc gia Mỹ Latinh và Caribe (CELAC), nhằm thúc đẩy nông nghiệp và kinh tế hộ gia đình, hỗ trợ phát triển khu vực. Tại hội nghị thượng đỉnh này, cà phê Honduras nhận được sự quan tâm cao độ, chất lượng hạt cà phê của nước này ngày càng nâng cao trên phạm vi toàn cầu, sản lượng xuất khẩu đứng thứ ba ở Mỹ Latinh và thứ năm trên thế giới. Thực ra, hạt cà phê Honduras từ trước đến nay không được công chúng đánh giá cao, bởi vì ngành cà phê Honduras phát triển chậm hơn Guatemala, El Salvador ngay từ giai đoạn đầu
Đọc tiếp →
Trước thiên niên kỷ, Gesha cũng giống như hầu hết các giống không được coi trọng khác, chỉ là một "diễn viên quần chúng" vô danh.
Đọc tiếp →
Hiện nay vẫn còn tranh cãi về việc tên gọi chính thức của cà phê Gesha là "Gesha" hay "Geisha". Theo sách "Học thuyết cà phê đặc sản làn sóng thứ tư" của thầy Hàn Hoài Tông: chữ i trong Geisha thực ra là một sự mở rộng sai lầm. Vào năm 1929, người Anh để triệt phá một số
Đọc tiếp →
"Vào khoảng thế kỷ 6 đến thế kỷ 8 sau Công nguyên, cậu bé chăn dê người Ethiopia tên Kaldi đang chăm sóc đàn dê trong một khu rừng núi. Đột nhiên một ngày nọ, cậu phát hiện đàn dê trở nên phấn khích lạ thường, nhảy nhót lung tung. Ngay cả con dê già đang bệnh cũng hồi phục sức sống, bước đi nhanh nhẹn. Sau khi quan sát kỹ lưỡng, cậu cuối cùng phát hiện ra rằng "triệu chứng" này là do đàn dê đã ăn thứ trong rừng
Đọc tiếp →
Tên gọi cà phê Hoa Khôi bắt nguồn từ đâu? Nhìn theo nghĩa chữ của cà phê Hoa Khôi, đây là một loại hạt cà phê tràn đầy hương hoa, nhưng thực tế không phải vậy. Hương hoa của Hoa Khôi không nồng nàn, ngược lại hương trái cây còn nồng đậm hơn, ví dụ như chanh dây, dâu tây, xoài, mít, cam quýt. Theo Front Street Coffee được biết: hạt cà phê Hoa Khôi vốn có tên gọi
Đọc tiếp →
Là một giống cây đang cực kỳ hot hiện nay, Gesha sở hữu nhiều danh hiệu như "cà phê giá trên trời", "Hermes trong làng cà phê", "ngôi sao hàng đầu của giới cà phê", đặc biệt là Gesha Panama, đồng thời cũng là loại có giá cao nhất trong nhiều quán cà phê, vì vậy thường bị trêu đùa gọi là "Quý Sư", nhưng đành chịu vì nó thực sự sở hữu hương vị mê
Đọc tiếp →
Nhiều khách hàng khi trò chuyện tại Front Street Coffee về Geisha, đều không thể bỏ qua hai "nhãn" trên bảng đen, một là Geisha nhãn đỏ của Hacienda La Esmeralda, một là Geisha nhãn vàng của Geisha Village Estate. Do chi phí hạt xanh cao hơn, nên Front Street Coffee đặc biệt tách chúng ra và ghi giá pha thủ công tương ứng, lần lượt là "75/ly" và "60/ly", điều này cũng thu hút sự chú ý của nhiều bạn bè, đặc biệt là những ai đã nghe danh Geisha từ lâu nhưng chưa có cơ hội thưởng thức kỹ hương vị của nó. Là lần đầu trải nghiệm hương vị Geisha, nên uống loại nào tốt hơn, hay nói cách khác nhãn nào có giá trị tương xứng hơn? Chúng ta hãy bắt đầu từ màu sắc của những "nhãn" này ~ Không khó để nhận ra,
Đọc tiếp →
Tin rằng ai cũng từng ít nhiều cảm nhận được trong cà phê một mùi hương giống như khói, một mùi hương đặc biệt sinh ra sau khi các vật liệu như thảo mộc, gỗ bị đốt cháy.
Đọc tiếp →
Colombia là quốc gia vừa có biển vừa có đất liền nằm ở phía bắc Nam Mỹ, địa hình của nước này đại khái được chia thành vùng núi phía tây và vùng đồng bằng phía đông. Phía tây chủ yếu là vùng núi Andes, và có nhiều
Đọc tiếp →
Chúng ta biết cà phê Gesha rất ngon và cũng rất nổi tiếng, nhưng bạn có biết cái tên cà phê Gesha bắt nguồn từ đâu không? Cà phê có nhiều cách đặt tên, có loại đặt theo quốc gia sản xuất, theo vùng trồng, cũng có loại đặt theo estate, còn Gesha là tên giống cà phê. Gesha chỉ một giống cà phê, tiếng Anh gọi là Geisha/Ge
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
